La boulangerie française Yangon 2018

L'école de boulangerie de Yangon a ouvert début août 2018 et la première promotion d'étudiants a été mise aux fourneaux rapidement. Ces étudiants sont issus de 6 éthnies différentes de Birmanie.
Nous avons animé avec cette première promotion le jeu LMBG Bakery.

6 étudiantes du projet Yangon Bakehouse (une ONG soutenue par l'IECD http://www.yangonbakehouse.com/ ) ont rejoint les équipes pour cette première simulation.

Les étudiants débutants en boulangerie ont réalisé des produits de très bonne qualité et ont séduit les professionnels venus participer au jury.

Un grand merci à toute l'équipe de l'IECD pour leur accueil pendant cette session.